di Antonio Gregolin -© riproduzione vietata di testo e foto- NOI “PROFUGHI AMBIENTALI”? Intervista con lo scienziato di “Che tempo che fa” sul dissesto idrogeologico e ideologico nazionale. Luca Mercalli è il climatologo con la “farfallina” di “Che tempo che fa” su RaiTre. Il “filosofo del tempo” com’è stato definito, è prima ancora uno scienziato (Presidente della… (more…)
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L’INDIANA JONES DELLA CAROTA BIANCA
di Antonio Gregolin – testo e foto riservati- CHI CERCA TROVA… LA CAROTA BIANCA “L’indiana Jones” vicentino che fruga tra i quadri dell’Arcimboldo in cerca di antichi sapori. “Chi cerca, prima o poi qualcosa trova…” e poco importa se al posto di un autentico tesoro, vi è un’antica carota che si credeva ormai persa! Almeno che non si senta cultori e ricercatori gastronomici, come il vicentino Giancarlo Rizzi, 55 anni di Monticello Conte Otto (Vi), che ha ritrovato un sapore… (more…)
STORIA DI UN “BIOSOGNO”
Di Antonio Gregolin -copyright2011 testi e foto riservati- “HO UN BIOSOGNO” Nel veronese c’è il più grande vivaio di piante biologiche d’Italia e tra i primi in Europa, frutto di un sogno di un tecnico agrario che tornando alla terra, ha voluto carpire i segreti delle difese naturali delle piante, per poi produrre frutta naturale. Mani grosse da… (more…)
Antonio Gregolin
- Parole e personaggi di ….strada.
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